2015年になって第一回目のミニイベントが開催されました。

今回は飾り巻き寿司マスターインストラクター 苧野 雅栄 先生を迎えての
「飾り巻き寿司」つくりです。
節分も近いこともあり、鬼の絵柄に挑戦です。

P1250019.jpg
早速、レッスン開始~

P1250010.jpg
大人も子どもも一生懸命!
ただ作るだけではなくて、
苧野先生からは食材のヒントや調理器具を扱うコツの話なども聞くことができました。

この、飾り巻き寿司は普通の太巻きとは作り方も考え方も違います。
緻密な計量と配置で作成していきます。
しかし、出来栄えは切ってからのお楽しみということで
ちょっとしたびっくり箱のよう。
P1250013.jpg
この段階ではまだ、絵柄がわかりません。

そして、ようやく完成…
P1250016.jpg
先生作の「小鬼ちゃん」
プロですから当たり前に美しいです。

今回の小鬼ちゃん各種・・・
P1250024.jpg
白目向いてますが「大阪のおばちゃんバージョン」
ほっぺのふくよか感と金髪のおばちゃんパーマが目を引きます。

P1250025.jpg
具志堅用高氏・・・
お口がなぜかおヒゲに見えます。

P1250028.jpg
レッスンの後はティータイム。

やさしい光が注ぐモデルハウスで
開催されたミニイベントでした♪

今回、ご指導くださいました苧野先生ありがとうございました。

次回2月のミニイベントは「タイルクラフト」です。
詳細は弊社HPおよび当ブログでもお知らせいたします。
どうぞお楽しみに!





スポンサーサイト
TrackBackURL
→http://shimoara.blog.fc2.com/tb.php/190-2d31b6fb